澳门永利注: 小巷故事丨古旗亭街:繁华褪去,充满人间烟火的平静老街

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原标题:小巷故事丨古旗亭街:繁华褪去,充满人间烟火的平静老街

扬州老城区的国庆路中段东侧有一条街道,据说明初曾在此设置旗纛(dào)台,为扬州卫祭旗所,所以起名“古旗亭”。后来旗纛台被废,但是古旗亭街的名字保留了下来。今天的小巷故事,就让我们一起走进曾经繁华一时的古旗亭街。

扬州市志副主编吴家兴介绍,古旗亭街是扬州明清古城的一条东西向大街,全长250米,它的东面接着玉井巷,南面接着永胜街,北面是大莲花桥,西面是教场街,也就是现在的国庆路。在明清古城的时候,古旗亭街是一个军事要塞、司令部,同时也是一个市场管理机构,这是一个文化氛围很重、市井味很重的一个历史街区。

古旗亭街在明朝之所以能够成为一条繁华的商业街,与它当时重要的军政地位密不可分。吴家兴说,当时日本浪人和一些海盗组成的倭寇,经常侵犯到扬州地区,因此在这驻了防御工事,建立了军事要塞,为了这些部队和老百姓服务的商业机构就应运而生。

宗教场所的兴建,也带动了古旗亭街的文化发展。吴家兴说,这些宗教建筑里面都附有戏台和唱经场所,后来的广陵古琴、扬州清曲、苏州的昆曲往往都是借着这些地方作为他们的演出场所,某种程度上,也衍生了古旗亭街的文化氛围。古旗亭因此走出了很多杰出的艺术家,比如扬州清曲界泰斗级人物魏绍章、古琴大家刘少椿等等。吴家兴告诉记者,刘少椿是广陵琴派的集大成者、理论工作者和实践工作者,著有《广陵琴派渊源》。

上世纪七八十年代,城市改造,古旗亭街的商肆没落了下来,曾经的繁华也回归平静。吴家兴说,现在这条巷子自从运司街、教场街、辕门桥街整个拉直了形成了国庆路以后,重大的商业街就搬到国庆路去了,北面一些人文景观、商业气息比较浓厚的地方就被东关街代替了,改革开放以后,这儿大部分就成了民居。所以说,现在只能回顾到古代史、近代史和上世纪五六十年代的这段时间,是古旗亭街的黄金时代。

现在的古旗亭街虽然繁华不再,却依旧热闹非凡:肉铺、菜摊、粮油铺、日杂铺……应有尽有,而最有特色的,要数“烧饼文化”了。站在古旗亭街的路头向里望去,满眼都是各式各样的烧饼店,有黄桥烧饼、草庐烧饼、火烧……让人垂涎欲滴。

吴家兴介绍,古旗亭街绕不开的话题就是烧饼两个字,这里大概有四代烧饼。一代是土生土长的扬州烧饼,又叫草庐烧饼;第二代烧饼是扬州的火烧莲子,草庐烧饼里面没有馅,火烧莲子里面就有葱和酥;第三代是从大别山区、安徽和河南信阳这一带传来的安徽烧饼;街头还能看到一种黄桥烧饼,那是当时新四军打胜仗的时候,黄桥人民把烧饼送上前线,慰劳将士们而发明的一种烧饼,这种烧饼又发生了变化,里面有各种馅芯,比如豆沙、桂花糖、猪油、火腿等。火烧莲子和草庐烧饼大概有400年历史,徽州饼大概有20年历史,黄桥烧饼在这有40年历史。

古旗亭街上,还有一家休闲担当,就是百年老店三星浴室。吴家兴说,130年前,台湾人昌洪打造了扬州新式的混堂,叫江北浴室,里面有完整的地龙,客厅也非常高敞。里面的浴客非常舒服,洗完澡以后,可以找修脚师傅做肉上雕花,另外还有按摩、打点、凤凰、三点头等,让浴客非常惬意。

随着人们生活水平的不断提高,越来越多的居民搬离了老街。但是,古旗亭街的老扬州味儿,始终让他们魂牵梦绕。古旗亭街老居民林凤书说,作为老扬州,他住在古旗亭七十多年了。以前住在隔壁的邻居,虽然家早就搬到东花园去了,但他每个星期都要从东花园赶到这边来洗澡。其他地方也有澡堂子,但是他愿意到这个地方来,回味过去的生活状况,会一些老朋友。古旗亭社区主任魏玲说,现在这条街巷,以前大概有一百多户,好多年轻人已经搬走了,现在居住的都是一些老年人,大概还有八九十户的样子。对于这些老年人来说,他们不仅习惯了这个地方,邻里关系也非常亲密,傍晚或者早上的时候,会聚在一起聊聊天、打打牌,生活比较方便。

在这样安逸的古街内,你一定想不到,曲径深处别有洞天。走累了,可以到一户老街坊家歇脚品茶,别看他门庭简洁朴素,其实深藏不露。古旗亭居民张启林说,茶很香,茶具也很好,其中一套是大明宣德的茶具,一个壶、四个杯、一个茶托,上面有字:大明宣德年制。上面还画有鱼和莲花的纹饰,是当时皇帝送给大臣,要他们勤政廉贞的意思。

吴家兴说,杯子上有一些阿拉伯文字,因为宣瓷是中国青花瓷的顶峰。当时大明帝国派出郑和下西洋,通过海上丝绸之路到了伊朗这些阿拉伯地区,带去了青花瓷的一些代表作品,另外还从陆上丝绸之路,从西安、中亚地区到达阿拉伯地区。阿拉伯地区也把他们的一些香料等东西作为朝贡的贡品带到明朝来,这就形成了当时一带一路的民间贸易,当时大部分是属于回赠的物品,他们朝贡来,这边再回赠给他们,不是作为商业贸易,而是为了加强和阿拉伯地区的友谊。

这套茶具让人大开眼界,而张先生收藏的香薰同样很珍贵。张启林说,这个香薰是宋代的汝窑。吴家兴告诉记者,汝窑是专供皇室的,不可能流到民间。上面有兽、蝙蝠等吉祥物,寓意福寿连绵。上面有七个孔,窑下面还是三个脚,都是基数,代表阳,和如意配起来,就是吉祥如意的意思。香炉下面落款是大成殿,皇后阁,这是皇后专用的。

古旗亭街就像这些珍贵的藏品一样,经过时间的洗礼,虽然光华褪去,繁华落幕,却更加耐人寻味。

来源丨扬州广电“扬帆”手机频道

编辑丨王嘉楠、朱蒋慧返回搜狐,查看更多

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